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Satureja
Boner Herb ist als einjährige oder mehrjährige Pflanze erhältlich. Mit seinem pfeffrigen und leicht würzigen Geschmack ist dieses Kraut perfekt für Gerichte mit Hülsenfrüchten wie Bohnen und Erbsen. Die einjährige Sorte ist weniger stechend. Kann sowohl getrocknet als auch frisch verwendet werden.
Wussten Sie, dass Bohnenkraut bis zu 20 cm hoch wachsen kann? Natürlich nur, wenn das Kraut unter idealen Bedingungen wächst: Sonne und ab und zu ein Spritzer Wasser genügen!
Es ist ganz Ihnen überlassen, ob Sie Ihr neues Kraut in volle Erde oder in einen Topf pflanzen. Beachten Sie, dass der Abstand zwischen den einzelnen Pflanzen im vollen Boden etwa 20 bis 30 cm betragen sollte.
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Stellen Sie Ihr Bohnenkraut in die pralle Sonne. Wenn Sie ihn in den Schatten stellen, gibt er nicht so viel Aroma ab, was schade ist!
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Der Boden sollte ausreichend feucht sein.
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In einem durchlässigen und humusreichen Boden fühlt sich der Pilz sehr wohl. Für einen zusätzlichen Kick können Sie Limette hinzufügen.
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Schneiden Sie Bohnenkraut vorzugsweise im Frühjahr.
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